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EL GRAN LIBRO DE LA PASTA

Pastas, albóndigas, croquetas

Silvio Rizzi / Tan Lee Leng

EVEREST

9788424121891

EL GRAN LIBRO DEL MARISCO

La cocina práctica del marisco y una completa enciclopedia ilustrada con fotogra

Antón Mosimann / Holger Hofmann

EVEREST

9788424122829

LA COCINA PROFESIONAL A TU ALCANCE

Las mejores recetas de la gastronomía internacional

Christian Teubner

EVEREST

9788424123611

EL GRAN LIBRO DEL CHOCOLATE

Información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas.

Karl Schuhmacher / Leopold Forsthofer / Silvio Rizzi

EVEREST

9788424123963

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ASIÁTICA

Tradiciones, ingredientes, práctica culinaria y recetas.

Christian Teubner

EVEREST

9788424126117

EL GRAN LIBRO DE LA COCINA DE LAS AVES

Toda las informaciones, técnicas culinarias y recetas sobre las aves domésticas

Christian Teubner / Siegfried Scholtyssek / Sybil Gräfin Schönfeldt

EVEREST

9788424123635

EL GRAN LIBRO DEL PESCADO

La cocina práctica del pescado y una completa enciclopedia ilustrada con fotogra

Christian Teubner / Fritz Terofal / Kurt Lillelund

EVEREST

9788424122812